Oko-uchem. Rybka w Gdańsku nie lubi pływać

Jerzy Snakowski

5 maja 2014 (artykuł sprzed 10 lat)

Opinie (66)

Najnowszy artykuł na ten temat Oko-ucho. Pożegnanie z tytułem i czytelnikami

Co zrobić z Targu Rybnego w Gdańsku? Z Targu Rybnego zrobić targ rybny!

Trzeba mieć nostalgiczną naturę, by zdecydować się na owe szaleństwo - urlop w Trójmieście. Lubić mokre deski molo i rzygacze na Mariackiej łoskoczące wodą. Albo być wakacyjnym hazardzistą - prawdopodobieństwo, że na Wybrzeżu przez dwa urlopowe tygodnie prażyć będzie to samo słońce co w Andaluzji jest bliskie uśmiechowi losu w Lotto.

Ale nieistotne czy słońce czy deszcz, rzesze turystów, gdy już napłyną ze Śląska, nadlecą z Warszawy, zjadą z Kujaw, nadciągną z Lubelszczyzny i Polesia, mają jeden cel. Nie, póki co nie Wagnera w Operze Leśnej, nie Festiwal Szekspirowski, czy inną imprezę kulturalną, których u nas coraz więcej w czas letniej kanikuły. Cel ten jest bardziej prozaiczny - "na rybkę!".

W końcu nie po to nasi dziadkowie i ojcowie począwszy od Krzywoustego bili się o dostęp Polski do morza, by teraz nie można było cieszyć się turbotem, śledzikiem, dorszem i innymi bałtyckimi frutti di mare. Tymczasem okazuje się, że w Gdańsku nie jest to takie proste. Gdańsk morzem nie pachnie. Nie pachnie świeżą czy smażoną rybą. Jakby Gdańsk od morza się oddalił.

Rybkę zjeść można w Gdyni i w Sopocie. W Gdańsku rybki się nie zje. Tu rybkę się czci. Powstała niedawno koncepcja, by postawić rybie pomnik. Gdzie ów pomnik ma stanąć? Zapewne nie raz, drogi Czytelniku, w niedzielne południe spacerowałeś Długim Pobrzeżem. Z Długiego Targu przez Zieloną Bramę dotarłeś nad Motławę, skręciłeś w lewo, w prawo nawet nie popatrzyłeś, bo nie bardzo jest na co. Idąc w lewo minąłeś bursztynowe cacuszka w małych sklepikach, minąłeś restauracje serwujące pasty, gnocchi, frytki belgijskie, chińskie sole i pangi, pizze oraz sushi, dotarłeś do Baszty Łabędź i zawróciłeś, bo dalej iść nie ma po co, a plac wokół Baszty, pełen samochodów, nie zachęca, by przystanąć tu na dłużej. Nie ma on żadnego sensu i funkcji - ot miejsca do zawracania w trakcie spaceru.

Zobacz pomysł zagospodarowania Targu Rybnego >>>

Właśnie tam ma stanąć pomnik rybaczki. Ponoć niegdyś, dawno, dawno temu miejsce to żyło dzięki nim - heroicznym bohaterkom, które dzielnie sprzedawały towar dostarczony przez ich nieustraszonych mężów-rybaków. Ich zdarte od krzyku przekupek gardła i przemarznięte od lodu dłonie pięknie wpisują się w nasz ulubiony nurt martyrologiczny, płodzący niezliczone monumenty.

Czy zakładając, że pomniki stawiamy tym, których z nami już nie ma i nie będzie, znaczy że Gdańsk postawił krzyżyk na tym, co mogłoby się stać atrakcją turystyczną? Od ponad roku trwa dyskusja co robić z miejskimi placami. O ile sprawa jest nieco bardziej skomplikowana w przypadku takich miejsc jak Targ Węglowy, o tyle w przypadku miejsca zwanego Targiem Rybnym rzecz wydaje mi się niezwykle prosta. Co zrobić z Targu Rybnego?

Z Targu Rybnego zrobić targ rybny. Ale nie za sprawą pomnika rybaczki. Zamiast ryby na pomniku proponuję rybę na grillu. Miast ryby ze spiżu - rybę prosto z sieci. A w zamian dorsza w brązie - poproszę dorsza w sosie. Uczyńmy z placu eldorado rybnego smaku. Stwórzmy warunki, by kwitła tu rybna gastronomia. Ryby na tekturze, ryby na eleganckim fajansie, ryby sprzedawane w barkach, ryby serwowane w restauracjach, ryby na pływających barkach, ryby z przenośnych grilli.

Niech będzie to miejsce, dzięki któremu Gdańsk znów stanie się miastem nadmorskim - skoro stocznia przestaje być stocznią, skoro po słynnym barze "Krewetka" pozostała tylko nostalgia i kinowy kompleks. By dla znudzonych kolejnym deszczowym dniem urlopu lub zmęczonych plażową spiekotą turystów ze Śląska, Polesia, Warszawy, Kujaw na pytanie "dokąd na rybkę?" oczywistą odpowiedzią było - "do Gdańska!".

O autorze

Jerzy Snakowski

- Oko-uchem to rubryka, w której autor, wykładowca Akademii Muzycznej w Gdańsku, autor show popularyzującego teatr operowy pt. "Opera? Si!", dzieli się z naszymi czytelnikami swoimi spostrzeżeniami na temat trójmiejskiej kultury i nie tylko. Więcej o autorze: www.snakowski.pl

Miejsca

Targ Rybny Gdańsk

Opinie (66) 2 zablokowane

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-05 12:53

samo życie (2)

Zapytany na stary mieście przez turystów- dokąd na rybkę. Po zastanowieniu odpowiedziałem do Jelitkowa lub Sobieszewa.

10 lat
- 25 0
Twoja opinia

Zmień treść

Zapytany na stary mieście przez turystów- dokąd na rybkę. Po zastanowieniu odpowiedziałem do Jelitkowa lub Sobieszewa.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-05-05 13:29
  
  Kiedyś był Bar Krewetka
  
  teraz... multisrulti Krewetka a po rybach ani sladu.
  
  10 lat
  - 10 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  teraz... multisrulti Krewetka a po rybach ani sladu.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-05-05 13:26
  
  W dolinie radości dobrze karmią rybką i nawet nie jest drogo, problem w tym że od najbliższej cywilizacji to dobre trzy kilometry: P I mało kto zna to miejsce, a mają własne stawy hodowlane.
  
  Jakubcio
  10 lat
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  W dolinie radości dobrze karmią rybką i nawet nie jest drogo, problem w tym że od najbliższej cywilizacji to dobre trzy kilometry: P I mało kto zna to miejsce, a mają własne stawy hodowlane.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-05 13:07

ale było fajnie

Kiedyś to było tych smażalni w Sopocie dużo i wszędzie był tłok. Oj chodziło się na Kergulenę smażoną .

dziadek
10 lat
- 8 2
Twoja opinia

Zmień treść

Kiedyś to było tych smażalni w Sopocie dużo i wszędzie był tłok. Oj chodziło się na Kergulenę smażoną .
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-05 12:55

A na tym stateczku prz Tragu Rybnym nie ma smażalni? (1)

No i smażalnie, tak jak w Sopocie i gdyni są nad morzem czyli Budy, Jelitkowo szeroko rozumiane. Ale poieram, na Głównym Mieście by sie przydała oferta z rybką.

10 lat
- 29 2
Twoja opinia

Zmień treść

No i smażalnie, tak jak w Sopocie i gdyni są nad morzem czyli Budy, Jelitkowo szeroko rozumiane. Ale poieram, na Głównym Mieście by sie przydała oferta z rybką.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-05-05 13:03
  
  wiem
  
  Ale w Sopocie nie ma duzo tych bud. Jest Przystań i buda " Pod rybką " z krokodylem gdzie jak przechodzę to zawsze się śmieję z tego krokodyla.
  
  dziadek
  10 lat
  - 6 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ale w Sopocie nie ma duzo tych bud. Jest Przystań i buda " Pod rybką " z krokodylem gdzie jak przechodzę to zawsze się śmieję z tego krokodyla.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-05 13:00

dobry pomysł

Pomysł dobry tylko ceny tych ryb muszą miec ręce i głowę a nie ze kg. dorsza smażonego w starym śmierdzącym oleju kosztuje 80 zł.To zdało by egzamin w normalnym społeczeństwie które ma wystarczające dochody.Tak jest w Danii, Szwecji i Anglii

kaszub
10 lat
- 27 1
Twoja opinia

Zmień treść

Pomysł dobry tylko ceny tych ryb muszą miec ręce i głowę a nie ze kg. dorsza smażonego w starym śmierdzącym oleju kosztuje 80 zł.To zdało by egzamin w normalnym społeczeństwie które ma wystarczające dochody.Tak jest w Danii, Szwecji i Anglii
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-05 12:53

rybka

Pamietam jak o. 30 lat temu w niedziele czesto ojciec zabieral nas do Gdyni na swieza rybke w miejscu gdzie teraz stoi wielkie kino na Skwerze, wtety to byla naprawde siweza rybka teraz to mozna tylko wspominac

ala
10 lat
- 20 2
Twoja opinia

Zmień treść

Pamietam jak o. 30 lat temu w niedziele czesto ojciec zabieral nas do Gdyni na swieza rybke w miejscu gdzie teraz stoi wielkie kino na Skwerze, wtety to byla naprawde siweza rybka teraz to mozna tylko wspominac
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-05 12:52

rybka lubi pływać świnia lubi pić ;-) tak

tak mówi moja teściowa .Czyżby o mnie?

rtg
10 lat
- 16 2
Twoja opinia

Zmień treść

tak mówi moja teściowa .Czyżby o mnie?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-05 12:30

bardzo dobry pomysł!

W Gdańsku w ogóle nie czuć morskiego klimatu. A przecież potrawy z ryb powinny być na każdym kroku. Marzy mi się wielki targ rybny, z mnóstwem straganów, a między nimi rybne jadłodajnie/restauracyjki o różnym standardzie i cenach. A wszystko pięknie utrzymane i tętniące życiem.

10 lat
- 71 3
Twoja opinia

Zmień treść

W Gdańsku w ogóle nie czuć morskiego klimatu. A przecież potrawy z ryb powinny być na każdym kroku. Marzy mi się wielki targ rybny, z mnóstwem straganów, a między nimi rybne jadłodajnie/restauracyjki o różnym standardzie i cenach. A wszystko pięknie utrzymane i tętniące życiem.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-05 12:15

drodzy autorzy- dobry pomysl

zrobic taka jedna wielka smazalnie i targ na wyspie spichrzow - w koncu beda inwestorzy ktorych stac na cos wiecej niz uscisk reki budyniowi przed wyborami! i granie w pilke z donaldem.

pro
10 lat
- 27 1
Twoja opinia

Zmień treść

zrobic taka jedna wielka smazalnie i targ na wyspie spichrzow - w koncu beda inwestorzy ktorych stac na cos wiecej niz uscisk reki budyniowi przed wyborami! i granie w pilke z donaldem.
Regulamin dodawania opinii