Trzeba mieć nostalgiczną naturę, by zdecydować się na owe szaleństwo - urlop w Trójmieście. Lubić mokre deski molo i rzygacze na Mariackiej łoskoczące wodą. Albo być wakacyjnym hazardzistą - prawdopodobieństwo, że na Wybrzeżu przez dwa urlopowe tygodnie prażyć będzie to samo słońce co w Andaluzji jest bliskie uśmiechowi losu w Lotto.
- Oko-uchem to rubryka, w której autor, wykładowca Akademii Muzycznej w Gdańsku, autor show popularyzującego teatr operowy pt. "Opera? Si!", dzieli się z naszymi czytelnikami swoimi spostrzeżeniami na temat trójmiejskiej kultury i nie tylko. Więcej o autorze: www.snakowski.pl
2014-05-05 13:01
ale przecie my wszystkie ryby zjedlim
2014-05-05 20:31
jom zjod ostatniom
2014-05-05 13:07
Kiedyś to było tych smażalni w Sopocie dużo i wszędzie był tłok. Oj chodziło się na Kergulenę smażoną .
2014-05-05 13:23
a może np. Brzeźno to nie Gdańsk- nie dalej jak w miniony weekend jadłam tam pyszną zupę rybną na ostro ... ale najlepiej się wpisać w obowiązującą na portalu 3-miasto tendencje, że trzeba narzekać , a jak już nie ma co to chociaż można ponarzekać że na Targu Rybnym nie ma ryb na Węglowym - węgla a na ulicy Zbytk panien lekkich obyczajów
a ja sobie narzekam,ze na 3-miescie nie ma felietonistów z prawdziwego zdarzenia
2014-05-05 14:43
Nazwa Targ Rybny jest w centrum historycznego miasta i tam są setki turystów. Chyba, że lobby drogich restauracji ma wpływ na ten stan rzeczy.
2014-05-05 14:57
felieton Snakowskiego znakomicie oddaje realia - w CENTRUM, w ŚRÓDMIEŚCIU, na GŁÓWNYM MIEŚCIE, pośród kłębowiska turystów, na TARGU RYBNYM nie ma ryb. Jedna restauracja Fishmark (z notabene arcypolskim i morskim menu jakim jest okoń morski czy łosoś) to o drobinę za mało.
Mimo chęci, trudno uznać Brzeźno za CENTRUM miasta.
Problemem Gdańska jest fakt, że nie ma tradycji kulinarnej z dziada pradziada. Tradycja kulinarna wyjechała stąd przed nadciągająca armą radziecką. A nie trzeba dużo aby rozpropagować wspaniała lokalną, polską, kaszubską kuchnię rybną.
2014-05-05 17:19
Potwierdzam - w sobotę w Brzeźnie też jadłem zupę rybną na ostro - może nawet w tej samej restauracji.
Moi goście z podkarpackiego byli zachwyceni!!! :)
Na całej trasie - od pętli tramwajowej do molo - jest mnóstwo barów rybnych.
Ciekawe, kto przyjeżdża na Starówkę szukać morza i ryb ;)
2014-05-06 09:34
2014-05-05 13:25
Po długim weekendzie spędzonym we Wrocławiu ze smutkiem stwierdzam, że mój ukochany Gdańsk jest nudnym, zapuszczonym i odwróconym od mieszkańców i turystów miastem. Wrocław tętni życiem, Gdańsk (poza Długą, Pobrzeżem) stoi. Smutne. Panie Prezydencie, Radni oraz Mieszkańcy, ruszmy się!
2014-05-05 14:58
głosujta dalej na P.A. i jego PełO
2014-05-05 13:33
A nie mnie tu męczy swoimi nie dajacymi sie czytać wypocinami. Komuna wychodzi z każdej linijki tekstu gdzie na siłę i odgórnie chce regulować rynek i narzeka ze ludzie nie dorośli (typowa spiewka gazetowa GWna)
Jednak najbardziej z niego wylazlo z tym tekstem:
""nasz ulubiony nurt martyrologiczny, płodzący niezliczone monumenty"
Każdy naród dba o swoją historię i kulturę właśnie przez monumenty i wiedzę o tym jak zachowali sie nasi ojcowie. Każdy kto szanuje swój kraj, ziemię swoich dziadków, matek, babc pamięta o nich poprzez wybitne postaci z ich epoki, pamięta o miejscach, tradycji, wydarzeniach. Nie ma tu martyrologii tylko pamięć. Tak sie zachowuje cały świat, tak sie zachowuje mądry, kulturalny człowiek. Tylko ktoś komu historia o pomordowanych Polakach jest nie na rękę mówi o martyrologii i zapomnieniu o historii, ludźmi tymi są ich kaci albo pożyteczni idioci
2014-05-05 13:54
Ten tekst gazetowy o rzekome martyrologii pojawił sie dopiero gdy zaczęto zastępować pomniki zbrodniarzy pomnikami pomordowanych bohaterów. Zaczęła sie gadka: po co, szkoda pieniędzy, nie wspominajmy to takie smutne, mroczne lepiej cieszyć sie życiem i konsumowac. Tak mówili i mowia ci którzy mają krew na rekach, boją sie sprawiedliwości i tego ze cały ten system runie jeżeli wyjmie sie jedną cegłę. Oczywiście wtóruja im zwykle barany które ulegają prostej propagandzie
2014-05-05 14:07
Cześć żolnierzom wyklętym!
2014-05-05 14:06
Targ Rybny to miejsce i nazwa z przed wojny. Teraz pozostała tylko nazwa.Wielu turystów i wczasowiczów szczególnie z południa chętnie by zjadło dobrą rybkę.
W młodych miastach takich jak Sopot, Gdynia można jeść taką rybkę, natomiast w starym mieście Gdańsk z tradycjami jedynie w czasie jarmarku Dominikańskiego.
2014-05-05 16:06
Dobra ryba, to świeża ryba a takich mamy akurat niezbyt wiele.
Z Bałtyku oprócz flądry, to zdarzyć się może dorsz, choć mikrych rozmiarów ewentualnie śledź lub ryby z hodowli ale to nie to samo co z połowów siecią.
Jeśli miałyby byc ryby mrożone np łosoś z Norwegii czy Szkocji albo tuńczyki z basenu Morza Śródziemnego czy cokolwiek z płn Atlantyku czy z Pacyfiku, to wszystko jedno czy będzie to Gdańsk, Bydgoszcz czy Zakopane, bo i tu i tam będzie to samo.
2014-05-05 16:38
W przystani rybackiej w Sopocie są świeże ryby u rybaków nie tylko dorsze ,flądry i śledzie, zdarza się sandacz, łosoś, troć, aloza, sieja. Miasto Gdańsk musi promować rybactwo morskie z małych kutrów i lądowe.Część nabrzeża Motławy powinno być udostępnione dla rybaków.
Jest tyle jezior na Kaszubach. Z czasem, gdy zapewnione zostaną dostawy świeżych ryb powstaną smażalnie i bary rybne. Trzeba promować to co zostało z premedytacją zniszczone.
2014-05-05 14:17
Dorsz,szprot,pikling,łosoś,babka.
2014-05-05 15:14
za PRLu było cos takiego jak sklepy rybne (z rybami), od czasu przemian poznikały dokumentnie - jedynie hala rybna w Gdyni sotała się, choc jest tam mizerna oferta
kiedyś przyszedł student z ankietą na temat ryb - był bodaj z Bydgoszczy i tez dziwił się, ze tutaj nie ma sklepów rybnych
ale może cos się zmieni - właśnie widziałem jakies dwa miejsca, w których mają otworzyć delikatesy rybne
co do smażalni rybnych w gdansku - chyba dawno tam nie byłem, ale pamiętam, ze coś takiego bywało w okolicach Motławy
2014-05-05 16:55
Fischmarkt-targ rybny ,dania rybne.tawerna dominikanska-obok targu rybnego,Dania z ryb bałtyckich .kuter obok hotelu Hilton -ryby smażone ,targ rybny.dom suschi -targ rybny,oczywiście świeże ryby ,i tak dalej fellini ,kubicki ,restUracja żuraw ,wszędzie w menu ryby.pozdrawiam
2014-05-05 19:07
Stwórzmy warunki, by kwitła tu rybna gastronomia. Ryby na tekturze, ryby na eleganckim fajansie, ryby sprzedawane w barkach, ryby serwowane w restauracjach, ryby na pływających barkach...
A normy HACAP ? A normy Sanepid ? A koszty wpłynięcia na Motławę ? A koszty cumowania ? A koszty utrzymywania ryby w lodzie ? Czy pan Sankowski wie ile kto kosztuje ? A najważniejsze czy wie ile stanowi wartość dodana do złowionej ryby ? I ile ta ryba z barki jeśli ma być świeża powinna kosztować rybaków ?
By dla znudzonych kolejnym deszczowym dniem urlopu lub zmęczonych plażową spiekotą turystów ze Śląska, Polesia...
POLESIA ? Rzeczywiście POLESIA ? Czy pan Sankowski wie ilu ludzi z Polesia przyjeżdża na Pomorze ? A co najważniejsze, ilu z nich stać na taką rybkę ?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Gdańsk posiada wyjątkowe muzeum, w którym co roku organizowane są wydarzenia muzyczno-artystyczne, niespotykane w innych miastach Polski. Jakie to muzeum?
