Spotkanie stacjonarne z degustacją. 100 lat temu w każdym lokalu Wrzeszcza i nie tylko można było zjeść Fischbrötchen. Najpopularniejszą kanapkę w wielu odmianach. Klasyczna składała się z bułki pszennej ze śledziem w wersji Bismarck (w zalewie octowej), korniszonem i cebulką. Ale to nie była jedyna wersja, było ich wiele. Proste i wykwintne. Jedną z nich spróbujesz na spotkaniu. Jaką? Dowiesz się na miejscu. Jednego możesz być pewna/pewien, że Arkadiusz Onasch właściciel restauracji Winne Grono i twórca Gdańskiej Wytwórni Historycznych Smaków przygotuje wyśmienitą. Ale zanim do tego dojdzie opowiem Ci i pokażę na slajdach miejsca, w których mieszkańcy Wrzeszcza i nie tylko spędzali czas wolny, spacerując po Jaśkowej Dolinie. Dowiesz się jak spędzali czas wolny? Jak wyglądały festyny, na których się bawiono? Jakie rozrywki dominowały? Gdzie powstawały ulubione lokale. Jakie dania i napoje królowały w menu? A na koniec spróbujesz tego czym zajadali się kiedyś. A szef kuchni opowie o tym jak wyglądała gdańska kuchnia 100 lat temu.
Podobne wydarzenia
środa, godz. 11:00 - 13:00
ulgowy 20 zł
przedsprzedaż 35 zł
sobota, godz. 19:00 - 23:59
1. Cafe Schröder i Festynowa Łąka o miejscu słynnych ognisk słynnego festynu ze słynnym słupem.
2. Cafe Forsthaus na kawę i na tenisa. Tak zapraszano tu kiedyś.
3. Café Zinglershöhe wszystko tu było naj. Najpiękniejszy widok z najpiękniejszego tarasu i najlepsze potrawy i trunki.
4. Palarnia kawy Max Fröhlich czy na kawie da się zarobić?
5. Langfuhrer Rathskeller Wrzeszcz też miał swoja Piwnicę Rajców.
6. Cafe Prinzes Viktoria księżniczka, która uwielbiała konie i zawsze stawiała na swoim.
7. Café Königshöhe o kawiarni z ambicjami , która zmieniła się w kwatery dla studentów.
8. Opowieści o gdańskiej kuchni sprzed 100 lat i degustacja Fischbrötchen przygotowanej na miejscu.
Informacje:
Miejsce spotkania Restauracja Winne Grono ul. Kopernika 17A Gdańsk
Filmy