• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

To niesamowite znalezisko ma... 600 lat

on
19 kwietnia 2024, godz. 09:00 
Opinie (17)
  • Czosnek pochodzi z "Miedziowca", który zatonął w Zatoce Gdańskiej w 1408 roku.
  • Czosnek pochodzi z "Miedziowca", który zatonął w Zatoce Gdańskiej w 1408 roku.

Na co dzień służy w kuchni i trudno sobie wyobrazić bez niego wielu potraw. W Gdańsku na dodatek jest eksponatem muzealnej wystawy. Mowa o czosnku, który dzisiaj ma swoje święto. Tak, 19 kwietnia przypada Dzień Czosnku. Ten z gdańskiego muzeum ma już 600 lat. Na dnie Morza Bałtyckiego leżał przez pięć wieków. Można go podziwiać na wystawie stałej Narodowego Muzeum Morskiego w Gdańsku w Spichlerzach na Ołowiance.



Czosnek jako zabytek na wystawie:

Nietypowy zabytek pochodzi z "Miedziowca" - wraku statku handlowego, który zatonął w Zatoce Gdańskiej w 1408 r. Czosnek został wydobyty podczas podwodnych badań archeologicznych prowadzonych na wraku w 1975 r.

Okazuje się, że tego typu organiczne artefakty należą do rzadkości.

Dwie główki, trzy ząbki



Zachowany artefakt znajduje się pod specjalnym nadzorem muzealników i konserwatorów.

- Mówimy o dwóch główkach i trzech ząbkach czosnku. Ich konserwacja polegała na przesączeniu ich roztworem z glikolu polietylenowego. Niestety roślina straciła swój charakterystyczny zapach i prawdopodobnie smak. By mogła cieszyć oko zwiedzających, nie możemy narażać jej na działanie słońca. Zachowujemy również odpowiednią wilgotność powietrza na salach wystawowych - mówi Patryk Klein z Działu Historii Żeglugi i Handlu Morskiego NMM.
  • Czosnek pochodzi z "Miedziowca", który zatonął w Zatoce Gdańskiej w 1408 roku.
  • Czosnek pochodzi z "Miedziowca", który zatonął w Zatoce Gdańskiej w 1408 roku.

Do jedzenia, leczenia i jako amulet



Czosnek służył nie tylko jako składnik potraw i tanie lekarstwo, ale także jako amulet szczęścia.

- Żeglarze wierzyli, że posiadanie czosnku na statku gwarantuje dobrą pogodę i bezpieczny rejs - dodaje Klein.

Zabytkowy czosnek prezentowany jest na wystawie "Polacy na morzach świata" i jako typowy zabytek, posiada swój numer inwentarzowy. Zwiedzający ekspozycję na I piętrze Spichlerzy na Ołowiance obejrzą także inne elementy wyposażenia statku i przewożone przez niego towary, m.in.: plastry miedzi, rudę żelaza, smołę i wosk pszczeli, a także elementy uzbrojenia ochronnego i zaczepnego jego załogi.

Co jadali dawni gdańszczanie? Co jadali dawni gdańszczanie? "Nie była to kuchnia wegetariańska"

Czosnek obejmuje ok. 1000 gatunków tej rośliny. Występuje na wszystkich kontynentach półkuli północnej. Największe zróżnicowanie gatunkowe jest w środkowej Azji. W Europie rośnie 117 gatunków. W Polsce 12 gatunków rośnie w stanie dzikim. Istotne znacznie jako rośliny jadalne mają: czosnek pospolity, cebula zwyczajna, por i szczypiorek. Liczne gatunki uprawiane są jako ozdobne i wykorzystywane jako lecznicze. W wielu kulturach czosnek uważany jest za symbol zdrowia i długowieczności. Niektórzy przypisują mu rolę magiczną, wierząc, że chroni domostwa przed czarną magią, złymi mocami i wampirami.


oprac. na podstawie mat. z NMM w Gdańsku
on

Miejsca

Opinie wybrane

Wszystkie opinie (17)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Pobożni i cnotliwi. Dawni gdańszczanie w zwierciadle sztuki (1 opinia)

(1 opinia)
20 zł
spotkanie, wystawa, warsztaty

Kultura ludowa Pomorza Gdańskiego

wystawa

Wystawa "Kajko, Kokosz i inni"

wystawa

Sprawdź się

Sprawdź się

Lwy z herbu znajdującego się nad wejściem do Ratusza Głównego W Gdańsku patrzą w jednym kierunku, zamiast na siebie ponieważ:

 

Najczęściej czytane