Zapraszamy na kuchnię żydowską - tym razem sefardyjską, którą zaprezentuje nam Agnieszka Marom. Tak pisze o sobie: urodziłam się w Gdańsku, ale 21 lat spędziłam za granicą, a ostatnie 5 w Izraelu. Moja przygoda z Izraelem zaczęła się już w późnych latach 90tych, kiedy mieszkałam w dzielnicy żydowskiej w Londynie i gdzie też zaczęłam zaznajamiać się z obyczajami, kulturą, a także kuchnią żydowską.
Podobne wydarzenia
w każdą środę (do 12.06), godz. 09:00, 10:00
Gdynia,
Konsulat Kultury
w każdy czwartek (do 27.06), godz. 17:00
Gdańsk,
Smart Lab
bilety 59 zł
W Izraelu pracowałam jako wolontariuszka w centrum dla kobiet uchodźców, a także w centrum pomocy Żydom z Europy Wschodniej. Na uniwersytecie w Haifie skończyłam hebraistykę i dostałam stypendium na studia magisterskie. Właśnie pod koniec studiów poznałam swego męża - żyda sefardyjskiego. Dzięki niemu poznałam więcej tajników kuchni rdzennej żydowskiej. Mąż od ponad dwóch lat nie żyje, w związku z czym wróciłam do Polski. Przez wiele lat prowadziłam wykłady na tematy sytuacji i kultury Izraela w Polsce i za granicą. Kocham gotować, śpiewać i uprawiać sport. Wspólnie przygotujemy i spróbujemy tzw. ryżu mujadara z soczewicą zieloną, a do tego będzie dip z jogurtu.
Liczba miejsc ograniczona.
Prosimy o zabranie maseczek.
Projekt dofinansowany ze środków Miasta Gdańsk.
Liczba miejsc ograniczona.
Prosimy o zabranie maseczek.
Projekt dofinansowany ze środków Miasta Gdańsk.
Filmy