Tym razem spędzimy dwie godziny w jednym miejscu a i tak będzie się działo! Bo historię najlepiej aplikować doustnie! Zamiast gadać lepiej doświadczać! Spotykamy się w Restauracji Winne Grono, żebyś mogła/mógł poznać niezwykłych ludzi, którzy tworzyli stare gdańskie alkohole i zobaczyć na ekranie to co po nich zostało.
Podobne wydarzenia
sobota, godz. 18:00 - 20:30
Gdańsk,
Natura Sztuki
bilety 140 zł
piątek, godz. 17:00
Gdańsk,
Good Time
bilety 259 zł
Goldwasser najsłynniejsza gdańska wódka z kawałkami złota, której sława wykraczała daleko poza granice miasta. Doczekała się własnej legendy?
Pisał o niej Mickiewicz, kupowały Caryca Elżbieta i Katarzyna. Receptura zawierała 20 ziół i była strzeżona tajemnicą.
Jednak najpopularniejszym alkoholem na przełomie XIX i XX w. był Machandel. Jałowcówka produkowana w Nowym Dworze. W 1897 uznana została za gdański napój narodowy. Z piciem Machandla związana była określona procedura, za nieprzestrzeganie której, groziły konsekwencje.
Co łączy te trunki? Oba były produkowane przez Mennonitów. Kim byli twórcy? O ludziach, którzy tworzyli historię gdańskich alkoholi, ale też o tych, którzy z nich korzystali. O gdańskich bowke i ich wkładzie w specyficzny klimat miasta. O tym wszystkim opowiem w czasie prezentacji w restauracji Winne Grono. Zobaczysz slajdy z miejsc związanych z alkoholami, filmy, i piosenki o tym co pito kiedyś. Będziesz mógł się wcielić w rolę jednego z bohaterów sztuki Mina von Barnhelm w scenie napisanej wokół Goldwassera.
Na koniec spróbujesz jak to wszystko smakuje. Właściciel restauracji Arkadiusz Onasch stworzył Gdańską Wytwórnię Historycznych Smaków i produkuje własną wersję Goldwassera, Machandla, Kurfürstena, Krambambuli ( zbliżoną do oryginalnych receptur). Opowie jak je wytwarza, ale najważniejsze że będziesz mógł/będziesz mogła spróbować porcji degustacyjnej Goldwassera, Machandla i Krambambuli.
Wstęp na wydarzenie 35 zł + 35 zł degustacja (nieobowiązkowa)
3 alkohole (3 x 20 ml). Goldwasser, Machandel, Krambambuli.
Płatne w obniżonej kwocie przelewem najpóźniej 48 godz. przed wydarzeniem. Po tym terminie lub gotówką na miejscu (jeśli będą miejsca) 40 + 40. Degustacja oczywiście dobrowolna.
Spotykamy się w restauracji Winne Grono w Gdańsku ul. Kopernika 17A
Plan prezentacji:
1. Fontanna Neptuna legenda Goldwassera.
2. Ratusz rozmowa Ambrosiena Vermollena z Burmistrzem Danielem Zirenbergiem.
3. Kamienica pod Łososiem miejsce manufaktury Goldwassera.
4. Ul. Św. Ducha ślad po przedprożach Dirka Heckera
5. Kim byli gdańscy Bowke i dlaczego pili gdański napój narodowy.
6. Ulubiony trunek i piosenka studentów z Lipska.
7. Jak powstają alkohole w Gdańskiej Wytwórni Smaków Historycznych.
8. Scena z dramatu Mina von Barnhelm.
9. Degustacja gdańskich alkoholi: Goldwasser, Machandel, Krambambuli (3 x 20 ml).
Więcej o spacerach, zapisy i bilety:
https://opowiedzmiswojahistorie.pl/sladami-goldwassera-i.../
Pisał o niej Mickiewicz, kupowały Caryca Elżbieta i Katarzyna. Receptura zawierała 20 ziół i była strzeżona tajemnicą.
Jednak najpopularniejszym alkoholem na przełomie XIX i XX w. był Machandel. Jałowcówka produkowana w Nowym Dworze. W 1897 uznana została za gdański napój narodowy. Z piciem Machandla związana była określona procedura, za nieprzestrzeganie której, groziły konsekwencje.
Co łączy te trunki? Oba były produkowane przez Mennonitów. Kim byli twórcy? O ludziach, którzy tworzyli historię gdańskich alkoholi, ale też o tych, którzy z nich korzystali. O gdańskich bowke i ich wkładzie w specyficzny klimat miasta. O tym wszystkim opowiem w czasie prezentacji w restauracji Winne Grono. Zobaczysz slajdy z miejsc związanych z alkoholami, filmy, i piosenki o tym co pito kiedyś. Będziesz mógł się wcielić w rolę jednego z bohaterów sztuki Mina von Barnhelm w scenie napisanej wokół Goldwassera.
Na koniec spróbujesz jak to wszystko smakuje. Właściciel restauracji Arkadiusz Onasch stworzył Gdańską Wytwórnię Historycznych Smaków i produkuje własną wersję Goldwassera, Machandla, Kurfürstena, Krambambuli ( zbliżoną do oryginalnych receptur). Opowie jak je wytwarza, ale najważniejsze że będziesz mógł/będziesz mogła spróbować porcji degustacyjnej Goldwassera, Machandla i Krambambuli.
Wstęp na wydarzenie 35 zł + 35 zł degustacja (nieobowiązkowa)
3 alkohole (3 x 20 ml). Goldwasser, Machandel, Krambambuli.
Płatne w obniżonej kwocie przelewem najpóźniej 48 godz. przed wydarzeniem. Po tym terminie lub gotówką na miejscu (jeśli będą miejsca) 40 + 40. Degustacja oczywiście dobrowolna.
Spotykamy się w restauracji Winne Grono w Gdańsku ul. Kopernika 17A
Plan prezentacji:
1. Fontanna Neptuna legenda Goldwassera.
2. Ratusz rozmowa Ambrosiena Vermollena z Burmistrzem Danielem Zirenbergiem.
3. Kamienica pod Łososiem miejsce manufaktury Goldwassera.
4. Ul. Św. Ducha ślad po przedprożach Dirka Heckera
5. Kim byli gdańscy Bowke i dlaczego pili gdański napój narodowy.
6. Ulubiony trunek i piosenka studentów z Lipska.
7. Jak powstają alkohole w Gdańskiej Wytwórni Smaków Historycznych.
8. Scena z dramatu Mina von Barnhelm.
9. Degustacja gdańskich alkoholi: Goldwasser, Machandel, Krambambuli (3 x 20 ml).
Więcej o spacerach, zapisy i bilety:
https://opowiedzmiswojahistorie.pl/sladami-goldwassera-i.../
Filmy