Dieta ketogeniczna - w ostatnich latach jest o niej coraz głośniej. Jest to sposób żywienia, który zdobywa swoich licznych zwolenników, ale również przeciwników. Dlaczego dieta ketogeniczna jest tak kontrowersyjna? Jakie zdanie na temat diety keto panuje wśród dietetyków? W kolejnym artykule cyklu Okiem dietetyka postaram się przybliżyć moje zdanie oraz fakty naukowe na temat diety ketogenicznej. Ostatnio pisałam o zdrowych sezonowych produktach.
Dieta keto - magiczne rozwiązanie czy ukryte ryzyko? Odkrywamy fakty
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2022-09-28 08:24
Natomiast nie ma absolutnie nic złego w rozsądnej diecie nisko węglowodanowej - szczególnie dla osób z problemami insulinowymi, które źle tolerują węglowodany. Utarło się, że dieta wysoko węglowodanowa jest najlepsza, ale nie jest to prawda ponieważ po pierwsze: nie ma jednej diety najlepszej dla wszystkich (bo ludzie są bardzo różni) a po drugie
Natomiast nie ma absolutnie nic złego w rozsądnej diecie nisko węglowodanowej - szczególnie dla osób z problemami insulinowymi, które źle tolerują węglowodany. Utarło się, że dieta wysoko węglowodanowa jest najlepsza, ale nie jest to prawda ponieważ po pierwsze: nie ma jednej diety najlepszej dla wszystkich (bo ludzie są bardzo różni) a po drugie opieramy się na węglach dopiero od rewolucji agrarnej, czyli jakieś 5 tysięcy lat. Dla współczesnego człowieka, który 90% czasu spędza siedząc/leżąc taka dieta nie jest odpowiednia, natomiast jest świetna dla większości sportowców bo pozwala łatwo i szybko uzupełnić energię (np. po maratonie, węgle są dużo łatwiej przyswajalne niż tłuszcz).
Dodatkowo już dawno udowodniono, że to tłuszcze roślinne są gorsze od zwierzęcych: "nadmiaru tłuszczów zwierzęcych i zamienianiu ich na tłuszcze roślinne" - tłuszcze roślinne zawierają omega-6 i omega-9, które w nadmiarze są szkodliwe z kolei brak w nich niezbędnych EPA oraz DHA a także np. witaminy D. Dodatkowo ustępują zwierzęcym także stopniem przetworzenia - dlatego margaryna z przetworzonego tłuszczu palmowego nigdy nie będzie lepsza od masła.
2022-09-28 17:00
2022-09-28 10:11
Keto ostatnio jest modne wśród antyszczepów.
2022-09-29 04:53
Ty jesteś bezpieczny i ufasz ślepo w to co Ci wyrocznia z tv powie i sam Jarosław (Urban)
A to że ta nowa 5 dawka czyli 1 z drugiej na nowy wariant. Badania na zwierzętach zostały przerwane bo wszystkie zwierzęta zdechły. Ale ludzie to nie zwierzęta. Zatem to już ostatnia prosta. Jeszcze 2 i będzie po temacie.
2022-09-28 08:30
Pełna zgoda. Węglowodany dla aktywnych są kluczowe. Glikogen to paliwo dla mięśni.
Co do tłuszczy to oliwa z oliwek jest optymalna jako dodatkowy tłuszcz oprócz tego zwierzęcego przyswajanego z mięsem czy nabiałem.
Kluczowe jest odstawienie cukrów prostych, śmieciowych słodyczy czy słodzonych napojów.
Mówiąc wprost mięso i tłuszcze zwierzęce trzeba jeść choćby na pohybel temu, co się już dzieje na zachodzie ( docelowa likwidacja produkcji mięsa i rozproszonego rolnictwa).
2022-09-28 10:08
Dieta keto może i ma jakiś sens w niektórych przypadkach, ale niestety została "przejęta" przez szurię antyszczepionkową.
2022-09-28 17:38
to normalne określenie na ludzi, którzy nie boją się wyjść poza utarte schematy i nie wierzą ślepo w "naukę" sponsorowaną przez koncerny farmaceutyczne i spożywcze?
2022-09-28 08:30
Ktora opakowana w odpowiedni papierek daje zarabiac na korpo konsumentach z 4300 na pasku.
Na biwakach było keto i poszczenie juz 50lat temu, zanim to w ogole wymyslono. Kielba z patyka i kolejna dopiero za 12h :) tylko nikt nie wiedzial ze to keto. Za to - 95% ludzi byla szczuplutka.
2022-11-17 20:35
2022-09-30 15:10
Osoba z 4300 na pasku nie udźwignie finansowo keto cateringu.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Gdzie pierwotnie mieściła się siedziba starego Żaka znanego jako Klub Studentów Wybrzeża Żak?
