Zapomniane wille, urocze leśne zaułki, nieznane miejsca widokowe, piękne detale architektoniczne, poniemieckie napisy ukryte na starej ścianie, powiązane z wątkami kulinarnymi, bo niebanalne smaki stanowią jedną z atrakcji każdej wędrówki. To wszystko znajdziemy na kartach e-booka "Gdańsk dla wtajemniczonych. 10 pysznych spacerów", wydanego przez Annę Włodarczyk w ramach projektu Otwarty IKM.
Gdańszczanka napisała książkę o przedwojennej kuchni
Anna Włodarczyk fotografią kulinarną zajmuje się od 10 lat, w tym od 6 lat zawodowo. Współpracuje z magazynami i portalami kulinarnymi oraz restauracjami. Prowadzi też blog kulinarny
Strawberries from Poland i jest wielką pasjonatką przedwojennej kuchni, o której napisała książkę.
Czytaj, jedz i spaceruj
tak, spaceruję, kiedy tylko mogę
65%
tak, ale nie robię tego zbyt często
27%
tylko te, które odbywają się przy pięknej pogodzie
5%
nie - spacerowanie nie sprawia mi żadnej przyjemności
3%
Swoją najnowszą publikacją, zatytułowaną "Gdańsk dla wtajemniczonych. 10 pysznych spacerów", Anna Włodarczyk zaprasza na dziesięć nietypowych wędrówek po swoim ukochanym mieście. Na kolejnych stronach prezentuje informacje o ulubionych ścieżkach i architektonicznych smaczkach, jak np. zapomniane wille, urocze leśne zaułki, nieznane miejsca widokowe, piękne detale architektoniczne, poniemieckie napisy ukryte na starej ścianie.
- Spacery wybierałam według swojego pomysłu - opisałam swoje ulubione szlaki, choć miejsc, które lubię odwiedzać, jest znacznie więcej - opowiada Anna Włodarczyk. W wędrówki, które autorka odbywa z dala od największych atrakcji turystycznych, zawsze wpleciony jest wątek kulinarny, bo - jak tłumaczy Anna Włodarczyk - pyszne jedzenie to jedna z atrakcji każdego spaceru. W książce znajdziemy też najbardziej polecane kulinarne adresy oraz kilka przepisów na spacerowe smakołyki, m.in. na gorącą czekoladę i herbatę z lipy.
"Gdańsk dla wtajemniczonych. 10 pysznych spacerów" - PDF
Z daleka od głównych atrakcji turystycznych
Podczas pierwszego spaceru czytelnicy zostają zabrani w kierunku Matemblewa i Doliny Strzyży:
- Przynajmniej raz w tygodniu muszę znaleźć się w lesie, by doładować baterie. Posłuchać szumu drzew, powąchać wilgotną ziemię, pogapić się na dzięcioła, który od rana pracuje w pocie czoła, posiedzieć nad strumykiem - rozpoczyna swoją wędrówkę Anna Włodarczyk. - Wielką zaletą Trójmiasta jest fakt, że jest otoczone lasami. Moja ulubiona codzienna ścieżka leśna mieści się 10 minut autem od domu. Wystarczy podjechać pod przystanek kolejki PKM Jasień i wejść w las. Tuż za malowniczym zbiornikiem Jasień rozciąga się Trójmiejski Park Krajobrazowy.Spacer drugi wiedzie przez Aniołki, trzeci to Jaśkowa Dolina, czwarty - Dolne Miasto, piąty -
Biskupia Górka, szósty - Dolina Radości, siódmy - kierunek Ołowianka i okolice, ósmy - Wyspa Sobieszewska, dziewiąty - Świętego Ducha, a podczas dziesiątego poznamy Wrzeszcz, z ul. Wajdeloty włącznie.
Finansowe wsparcie dla mieszkańców Gdańska
Otwarty IKM to program, który stwarza możliwości do realizacji inicjatyw kulturalnych, społeczno-kulturalnych i edukacyjno-kulturalnych dla mieszkańców Gdańska, ze wsparciem Instytutu Kultury Miejskiej. Jakie wsparcie jest oferowane?
- Na realizację inicjatyw udzielamy wsparcia finansowego do 4 tys. zł, w ręce organizatorów oddajemy przestrzeń w samym sercu Gdańska - w naszej siedzibie przy ul. Długi Targ wraz z zapleczem zapewniamy m.in. stoły i krzesła, oświetlenie, nagłośnienie, wspieramy pomocą prawną w tworzeniu umów, konsultacjami technicznymi i koordynacyjnymi oraz pomagamy przy sprawozdaniach rozliczeniowych - informuje Instytut Kultury Miejskiej.
W jesiennej edycji 2021 r. udzielono wsparcia finansowego na realizację inicjatyw online do 4,5 tys. zł oraz w wysokości do 3 tys. zł brutto na działania stacjonarne.